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La forma de la cabeza así como el largo mango en nogal son calco del auténtico modelo americano del siglo 19.
La cabeza es forjada a mano a partir de una sola pieza de acero.
Una hoja de unos 12cm de longitud primorosamente forjada y sometida a tratamientos térmicos muy cuidadosos y cuidadosament afilada y templada.
Está provista de una vaina de piel para la protección de la cuchilla.
Datos técnicos:
Tres bien equilibrée, avec un tranchant et une qualité de forge exemplaire. De quoi arracher de beaux copeaux